广州市轩瑞食品有限公司于2013年在花城广州成立，是一家专业从事奶茶/甜品原料生产供应的企业。拥有一支敢于亮剑、敢于翱翔的团队，致力于传承和创新传统工艺，以专注、专业、专一为使命，采取积极进取和锐意创新的经营策略，并通过精耕细作的市场开拓模式和细致入微的管理风格，迅速抢占市场，赢得先机，产品销售额名列前茅，获得行业高度认可。为客户提供优质产品的同时，我们完善的售后服务体系使得客户满意度得到稳步提升。为了更好地满足客户多元化的需求，保障产品品质，企业采取集团化的运作模式，延伸企业的产业链，构建起基地建设--产品加工--产品销售一体化的发展模式，这种发展模式为轩瑞食品的种业攻关、精深加工、产业布局等全产业链向好发展提供了强有力的保障。轩端食品将继续屹立于行业之林，不断发展壮大，实现成为奶茶/甜品/原料供应商标杆的目标。
成立时间
两栋生产厂房规模
综合办公楼合
支持OEM贴牌需求，大型连锁专享定制服务
琥珀粉圆
精选优质的木薯淀粉原料，融合传统的制作工艺，搭配新潮流的饮品，每一口均是享受
黑糖粉圆
用费时费力的纯手工工艺，打造小时候才能拥有的味道，颗粒饱满均匀、挑战挑剔味蕾
三色小芋圆《常温》
用传统工艺，做良心好芋圆，颗粒香醇、口齿留香，让人无法抗拒的美味
樱花粉圆
樱花的香气融入粉圆之中，犹如来源大自然的美妙芬芳，清新淡粉、高颜值的视觉享受带来的又是一次少女心的绽放
熊猫粉圆
一颗珍珠、两种颜色，高颜值的网红新品，简单百搭又可爱
珍珠粉圆由来
台湾特色的“珍珠粉圆”，相传是清朝慈禧年间进贡的献寿礼 。
当时的台湾府用木薯粉为主要原料代替糯米做成类似元宵的“粉圆”甜羹，让慈禧尝后赞不绝口。
从此在台湾即成为家喻户晓的可口点心，至今历久不衰 。
后来陆续经过食品专家将粉圆改良，使它光滑如同珍珠般闪亮动人，
因此又称“珍珠粉圆”。
原材料介绍
木薯基地及木薯
我们坚持原产地的选择,严格执行企业标准要求,优质合格供应商,是我们供应优良产品的条件之一.
工艺路线
木薯淀粉的湿法加工工艺，包括滚筒清洗、
二次碎解、浓浆筛分、逆流洗涤、氧化还原法漂白、旋流除砂、浓浆分离、溢浆法脱水、一级负压脉冲气流干燥。
木薯淀粉的加工工艺
1):木薯
2):清洗
3):粉碎
4):淀粉提取
5):渣浆分离
6):细滤除沙
7):浓缩精制
8):脱水
9):干燥
木薯粉的品质判別
1):含水量13%
2):含砂量(杂质)
3):产品的透明度
4):粘度
5):PH值
6):异味
生产流程
珍珠粉圆列入国家的粮食类管理标准，是休闲食品中严格的一种食品管理标准之一。比糕点,饮料都严格！ 珍珠粉圆被不懂常识的社会人士错误报导黑色的为鞋底胶。 黑色的是甘蔗糖通过提练而成的焦糖， 添加在珍珠粉圆之中,便成了黑色。
淀粉
水
食用胶
焦糖(食用色素)
防腐剂
白沙糖
小米生产流程
配料
01
拆包
02
过筛
03
混合
04
放水搅拌
05
粉碎
06
制粒成小米
07
分级
08
珍珠生产流程
配料
01
拆包
02
过筛
03
混合
04
放水搅拌
05
粉碎
06
小米加粉
07
批滚
08
分级
09
抛光
10
包装
11
